人生散歩

気づいたら50代に 散歩するように人生を歩いていこう

梅ジュースの仕込み

週末はひたすら家にこもってます

コロナ対策でもありますが、家でも結構できることがあるもんですね

 

スーパーで青梅をみかけて早速梅ジュースを仕込み

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最近梅も500g単位で買えることが多いのでうれしい

1瓶で出来る量くらいがちょうどよいのです

娘は出来上がったら炭酸水で割って飲むらしいです

 

週末は平日のお弁当作りを楽にするための作り置きを少し

以前は何種類も作り置きしてたけど、今は野菜をゆでるとか蒸すのが中心で

切干大根やひじき煮などの煮物もなにか1品くらい

あとはたくさん作っておけるおかずを冷凍にしておきます

 

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今日は豚肉の甘辛焼きと、ひじき煮

豚ひれ肉が安売りだったので、ヒレカツにする予定が片栗粉つけて焼いて

甘辛味に

残りは両方ともお弁当用冷凍になりました

揚げ物は好きだけど段々胃にもたれるようになってきたなあ